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五月病之一周的禁足生活:Day4

禁足迎来了周末。本周的周六和周日是这次禁足中的两个休息日,可惜不能出门。不久前有同事问我,可以忍受多久的禁足?我想,不去公司上班固然是件好事,然而不能出门却多少有些不便,一个月大概是极限了……而在物理上的不便积累成大问题之前,心理上的郁闷早就会爆发了吧。

不得不说,这一天虽然是休息日,却并没轻松到哪儿去——有两拨客人先后到访,更麻烦的是我不能出门,因此他们可能会撞个正着,不过这也没办法。

更巧的是这一天我居然有两位亲戚过生日,此外有一位朋友也过生日——幸亏朋友生日当天忙得很,聚会就免了,否则我又要因为禁足的关系推掉。不过亲戚的生日却还是要关照下的,作为不能出门的人,我分别订购了蛋糕与酒水,聊表不能即席的歉意。至于为什么不买两个蛋糕,自然是因为这二位是在一处过的生日,两个蛋糕也实在太多了。

说到底,蛋糕这种只有年轻人爱吃的东西,在任何家庭聚会中,本来就不应该出现啊!

家中的小酌

昨天提到,有几位朋友要来我处坐坐,由此我有必要准备一顿午饭。在不能出门的情况下,时令鲜蔬还是不要太想了,手里的都是比较耐放的蔬菜——胡萝卜、土豆、洋葱和大白菜。

白菜配豆腐是极好的,然而并不能出门买当天的豆腐,网购豆腐又纯属蛋疼……这时候,冰箱里的冻豆腐成为了最佳替代品。

胡萝卜土豆和洋葱比较好处理,扔锅里随便加点牛肉一起煮就好了——不过不是炖肉,胡萝卜和土豆可以炖,洋葱炖完就烂了。因此,牛肉要切片儿而不是切块儿,做一道炖煮时间较短的菜。

稍微有点儿素?呃,再把冰箱里的鸡胸肉裹面炸个鸡排就好了。鸡胸肉炸着吃必然是不如鸡腿鲜嫩多汁的,可以说简直是硬而乏味,所以这种鸡排不要当成一咬一大口的那种鸡排吃……真正的吃法是切成薄片炸,出锅以后是一片很薄的鸡排,然后再剁成比小拇指更细的小条,拌辣椒粉做成一道用筷子夹着吃的菜。嗯,在缺乏新鲜蔬菜的情况下,鸡胸肉也可以吃得较为有滋味儿……

这样来待客就没有问题了。因为我自己不怎么喝饮料,要拜托来访的朋友顺手带几瓶饮料来,顺便也拜托他们带些凉菜,避免整顿饭的口感过于沉重。

如此交代妥当,待客的准备算是结束了。事实证明这样一顿家常便饭还是很适合朋友小聚的,即便不出门买菜也没有问题。

至于为什么不叫外卖?叫外卖的话不如出去吃呀!不能总让人想起我在禁足,这毕竟是一件与其他人无关的事情。

熊孩子来犯

某位亲戚要很晚才回家,需要让孩子先来我这儿度过一个白天。放在平常我可以马上找个事由出门推掉,但是禁足期间就不可能了——我早已用「今天不能出门」来回绝了生日聚餐的邀请。

幸好,孩子不算太小,而且也认识我。说他熊有些过分——虽然很小的时候确实非常之熊,上几年学以后已经不至于了。我唯一要担心的便是他能否和正好在我家的朋友们和谐相处,不过大家都是成年人了,不会跟个孩子较劲。虽然以前曾经有过十分不愉快的经历——某位朋友被这位熊孩子浇了一身鲜橙多。呃,这还是朋友们经常光顾我家的那几年……

所幸,当一个孩子识字足够多,就容易让他对各种东西产生兴趣。虽然这位孩子不爱看书,没办法扔两张报纸就打发掉他,但 iPad 给他玩儿总是没问题的……其实后来我把我手机也扔给了他,因为他已经没那么熊了,我并不担心他会胡乱操作。从结果来看,我的信任没有被辜负。

不过,从这一天开始,我的饮食问题已经越来越严重了——在家久居导致食欲下降,而不能出门的话,可以选择的食物本来就有限。事实上这天的晚饭解决得已经相当勉强——如果不是熊孩子在,可能我已经不知道可以吃什么了。接下来的三天,「晚饭吃什么」绝对是个严重的哲学问题……

(未完待续)

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