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Menu Next Door 获 200 万美元融资,让用户吃到邻居大厨的美食

邻家美食平台 Menu Next Door (以下简称 Menu )刚刚宣布获得 200 万美元(约合 175 万英镑)的融资,投资者是著名投资机构 Index Ventures 和 Local Globe 、 Kima Ventures 、 TheFamily。

Menu 专注于家庭烹饪领域,用户能通过 Menu 预定到邻家大厨的美食,如果用户本身就是大厨,也能为邻居制作美食,菜单自定。

Menu 目前的业务只覆盖巴黎和布鲁塞尔两个城市,这两个城市分别有 300 和 600 个大厨,总计 11 万用户,客单价在 10 英镑以上,Menu 即将把业务扩展到伦敦。用 Menu 预定邻家美食,用户最起码要提前 1~2 天预定,还需要自己去大厨家取餐,这个听上去比较体验不友好,去大厨家取餐会不会有点儿尴尬?实际上,根据用户反馈,这个服务体验还好,为了吃到不同风格的邻家大厨美食,用户好像愿意自己付出多点时间成本,还能跟大厨和一起预定的人聊聊天。

对 Menu 来说,这种模式也减轻了平台的运营成本,平台既不用自己准备食物,也不用安排外卖人员,Menu 平台上的菜单具有价格优势。不过这种模式也具有局限性,一是大厨数量有限,菜单少,体量有限,如果大厨加大订单量,可能会导致菜品质量的下降;二是由于用户需要付出较多成本,模式注定了其模式是低频的,单个用户一个月平均订餐次数只有 2 次左右,这种情况下要怎样留存大厨和用户,也是 Menu 需要考虑的问题。

对用户来说,在欧洲订餐可以使用 Deliveroo 、 Frichti 或 Nestor 这些送货上门的便捷送餐服务,Menu 的模式有点像餐饮 O2O 模式的 Airbnb ,它的创始人认为,在欧洲,邻家美食有一批坚定的社区粉丝,但当用户对 Menu 的新奇感褪去,它的便利性还没跟上的话,会不会失去它的支持者?

在家庭烹饪这一块,36 氪报道过的 回家吃饭 也在挖掘家庭厨房市场,想让能在家多做几份饭的大厨或普通家厨利用起自家闲置厨房,为厌倦外卖的白领提供 “家的味道”,与 Menu 不同的是,用户在回家吃饭订餐可以享受送货上门服务。本质上来说,Menu 跟回家吃饭都是关于吃的共享经济,但两者受模式所限,都存在扩张缓慢的问题。

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