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不久之后,你就能在超市冰柜里拿到星巴克推出的茶饮料了

炎炎夏日,下班后去星巴克买杯口感清冽的 Venti 冰摇柠檬茶提提神是个不错的选择。

现在星巴克想让这件事变得更方便。不久之后,想喝冰摇柠檬茶,你就不用特意多跑两个街口去找星巴克实体店了,因为办公室楼下的 LAWSON 可能就有售。

1996 年,星巴克联手百事可乐,把旗下的 Frappuccino (星冰乐)制成灌装饮料,铺进大小商超。甩开渠道限制后的星冰乐后来做到了 15 亿美元的市场规模。这次,星巴克想把在咖啡上的这套成功模式复制到茶饮市场中去。

三天前,星巴克对外宣布已与美国最大的啤酒酿造公司 Anheuser-Busch InBev 达成合作。有意思的是,咖啡巨头和啤酒大厂联手,要做的不是啤酒也不是咖啡,更不是啤酒味咖啡什么的 …… 星巴克 CEO Howard Schultz 表示,两家公司计划在明年上半年共同推出一系列瓶装茶,并投放到  AB InBev 体系下的 30 万家门店进行销售。

我们发现年轻人对上等茶和冰茶的需求空前增长,增速甚至超过了咖啡。” Schultz 称,“未来灌装茶的表现甚至可能超过瓶装星冰乐。所以我们希望通过这次合作抢占市场先机。”

不久之后,你就能在超市冰柜里拿到星巴克推出的茶饮料了事实上,这已经不是星巴克第一次对茶饮市场出手了。早在 2012 年,他们就以约 6.2 亿美金的价格买下了美国茶叶公司 Teavana 。从后续表现上看,这次收购效果平平。

问题出在两家公司的风格定位上。在美国,Teavana 的受众多是家庭妇女,年轻人并不多。星巴克收购 Teavana 后,几次想尝试帮助其做品牌升级和年轻化改造,但成效甚微。另外,Teavana 主要销售贴近北美用户口味的花茶、调香茶和混茶,传统茶并不多,在国际市场的扩张中也面临种种问题。

不过星巴克显然不愿意放过茶饮这个价值 1250 亿的机会。这次和 AB InBev 合作,用意即在借助对方的渠道资源,做一款受众更广泛的普世级茶味饮料。虽然新品上架还需一段时间,但我认为还是值得期待的:

毕竟消费者对 “饮料” 的要求不会那么苛刻,只要口味过关,再加上星巴克的背书及一个有设计感的包装,相信愿意买单的人不会少。

对茶饮市场感兴趣的绝不止巨头玩家,36 氪曾介绍过的 “缇柰” 就是该领域的初创公司。中产阶级的崛起,品质诉求的觉醒,一波新消费浪潮汹涌袭来。如果你正巧是这个领域的创业者,欢迎联系我:chenzibing@36kr.com。

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