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外卖黑作坊曝光 上海将颁全国首张网络订餐牌照

◎每经记者 蒋佩芳

随着互联网技术的快速发展,网络外卖成为年轻消费群体的新宠,这是“互联网+餐饮业”模式给人们生活方式带来的新变化,但网络外卖背后隐藏的乱象也引发了各界的强烈关注。

昨日(3月15日),一年一度的央视3·15晚会第一个被曝光的就是饿了么平台上的黑作坊问题。据悉,饿了么网上订餐平台成立于2009年,截至2015年12月,饿了么业务已经覆盖超过300个城市。央视3·15记者通过调查发现,在“饿了么”网站上,存在着商家虚构地址、上传虚假实体照片等情况。另外,在其网站上注册的一些商家,实体店面卫生状况令人堪忧,甚至有一些无照经营的黑作坊。

据了解,上海消保委于去年11月调查了100家网络外卖餐厅,只有19家在平台公布的证照信息与实体相符。此外,部分餐厅存在餐品加工卫生条件差、无法提供发票等问题。

不过,《每日经济新闻》记者获悉,上海即将发出全国首张“专业网络订餐许可证”,获得该证的是上海翌恒网络科技公司旗下的“盒马外卖”,是一个从食品研发、生产到物流配送完全自营的专业网络订餐品牌。该证的出炉,意味着各网络平台主推的网络订餐服务在经过野蛮生长以后,正式进入“许可证”时代。

“这是让外卖餐饮更加规范化的首例示范典型。部分外卖平台可能会因此提高警觉性,加强对食品安全的监管。毕竟线上支付线下制作属于不可见的‘暗区’,也是漏洞所在。不排除今后的传统餐饮也需要类似‘专业网络订餐证’。”中国电子商务研究中心生活服务O2O部助理分析师张婧表示,在这样的监管环境下,虽然能对外卖平台有一定的施压和监督作用,但想完全根除线下餐饮店食品安全等问题,还需外卖平台的加盟商家自觉遵守平台条例,主动对消费者的餐饮卫生负责。

与传统的供餐方式相比,网络订餐的食品安全问题一直是工众瞩目的焦点。近日,市食品药品监督管理局就起草的《上海市网络订餐食品安全监督管理办法(征求意见稿)》公开征求意见,此次管理办法经征询后,将在3月底公布最终方案。

外卖黑作坊曝光 上海将颁全国首张网络订餐牌照 本文来源:每日经济新闻 责任编辑:李德雄_NT2021

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