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以免洗榨汁机切入果汁市场,融资1亿美元的初创公司Juicero发布首款产品

家电初创公司 Juicero 在愚人节前一天发布了首款产品: 终身无需清洗 的榨汁机和搭配使用的真空水果包,水果包中装有新鲜水果。

冷榨榨汁机看起来像个胶囊咖啡机,白色外观,Juicero 网站标价 699 美元。

水果包有五种口味,售价在 4-10 美元之间,上面有二维码,可以显示产地。 以免洗榨汁机切入果汁市场,融资1亿美元的初创公司Juicero发布首款产品

以免洗榨汁机切入果汁市场,融资1亿美元的初创公司Juicero发布首款产品

榨汁时将水果包放入榨汁机,榨好一杯新鲜果汁后将水果包取出丢弃即可,不必清洗部件。

Juicero 采用官网订购制,可以根据销量采购水果包需要的新鲜水果。目前仅支持在加州订购,货物通过 FedEx、Uber 等送达。预计将在今年年 底前开通纽约业务。

Juicero 创始人 Evans 表示 Juicero 的模式经过仔细设计,有以下几个特点: 订购制、控制 SKU、从农场到客户手中、自动化设备 。“市场上没有这样的解决方案,商业模式有发展潜力,并且果汁美味。”

经过过去几年间的三轮融资,Juicero 累计获得约 1 亿美元投资,投资方包括 Campbell’s Soup 和 Google Ventures。

Juicero 创始人 Evans 是资深业内人士。2002-2013年 间,他曾任 Organic Avenue 公司 CEO,后因公司被 Weld North 收购而离职,Organic Avenue 生产冷榨榨汁机和其他食品设备。Juicero CMO Deena Bahri 曾在 Birchbox 工作四年。

美国的果汁市场已经饱和,曾经尊贵奢华的冷榨果汁如今遍布纽约的大小商店,Juice Press 和 Sujero 等品牌在市场上迅速扩张,据报道百事也在秘密测试新的冷榨果汁生产线。Evans 称他非常了解市场,因此 “完全不会考虑创立一个果汁公司或者果汁吧。”

“我亲身经历过,” 他说,“我们 2002年 创立了 Organic Avenue,那时是创新。现在,果汁到处都是。对我而言,如今 Juicero 是在创新。”

另外,果汁业容易遇到浪费和由此引发的经济损失问题。因此很多果汁品牌会高压处理 (HPP) 果汁,通过降低某些细菌的活性来延长果汁的保质期。但是这种做法有争议,比如 Juice Press 创始人 Marcus Antebi 称之为 “去 Zales(美国较平价的珠宝品牌),而不是去蒂芙尼或者卡地亚买钻石:产品品质更差。” Juicero 的订购模式则避免了浪费问题,可以根据订购量采购水果。

Juicero 目前只有一个竞品:2014年 推出类似榨汁机的 LivBlends。相比之下,Juicero 的优势在于 Evans 早年的 Organic Avenue 经历,以及来自硅谷的资金(去年有媒体报道过 Evans 和比尔·盖茨以及苹果公司首席设计师乔纳森·艾维会面),因此 Juicero 知名度更高。

在我看来,Juicero 的竞争对手,除了 LivBlends,更重要的是各大果汁生产商,尤其是打新鲜健康牌的果汁。与这些果汁相比,Juicero 同样方便快捷,还可以追踪农场来源。虽然机器价格比较高,但是考虑到健康果汁并不便宜,因此在两者共存的市场,哪一方会胜出还是个未知数。

本文编译自: racked.com ,如若转载,请注明出处:http://36kr.com/p/5045429.html

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